Combustibles para el cerebro ¿cetonas o glucosa?
La mayoría de lo médicos y nutricionistas están totalmente convencidos de que el cerebro se alimenta con glucosa exclusivamente, y...
David Diaz Gil
David Díaz Gil (Ortuella, 1973). Ingeniero superior en informática, Técnico superior en dietética, Quiromasajista, Masajista deportivo, difusor fitness y Deportista.
Vitamina D contra el COVID
Este mes de Octubre se ha publicado un estudio español titulado “Effect of calcifediol treatment and best available therapy versus...
¿Diferencia entre Cetosis y Cetoacidosis?
Muchas personas confunden cetosis con cetoacidosis, un estado crítico en el que podemos caer los diabéticos si no controlamos nuestra...
Cómo iniciarse en el mundo del running
El objetivo de iniciarse en el mundo de running, en personas que nunca han practicado deporte y llevan una vida...
Por qué el cardio en ayunas no es lo ideal para quemar grasa
Seguro que has oído una y otra vez la típica frase de: "si quieres quemar grasa lo mejor es hacer...
¿Estamos realmente adaptados genéticamente a la paleodieta?
Mucho se ha hablado y debatido sobre este "moderno" estilo nutricional adaptado a la dieta que seguían nuestros antepasados y,...
Pastel de zanahoria y nueces sin gluten (trigo sarraceno)
Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el tener determinadas intolerancias, como puede ser al gluten, no significa no poder...
Equilibrio en la relación Omega 3 – Omega 6
En una de nuestras entradas de esta semana os hablábamos sobre la importancia de incorporar Omega3 en nuestra dieta, para...
Cuántos días descansar del entrenamiento y cómo hacerlo
Hoy desde Vitónica os trasladamos esta pregunta, ¿cuántos días a la semana descansas de tu entrenamiento? Seguro que conocéis personas...
Aprende a prevenir el dolor de espalda
¿Sabíais que existe el Día Mundial del Dolor Lumbar? Pues como lo oís. Y es que el dolor de espalda...
Desmontando mitos alimenticios
Las leyendas urbanas existen y no sólo a modo de historias o hazañas, sino que también llegan a modo de...
Cenas proteicas: pechugas rellenas de jamón y queso al horno
Retomamos nuestra serie de post de cenas proteicas rápidas y fáciles, con una idea para cenar muy sencilla, como siempre,...
Tres claves para una buena digestión en días de excesos
En muchas ocasiones, ya sean días en los que tenemos alguna celebración o en los que hacemos algún exceso de...
Bizcocho de manzana fitness rico en proteínas
El cuidarnos no significa que no podamos darnos un capricho dulce de vez en cuando y más, si es un...