¿Estamos realmente adaptados genéticamente a la paleodieta?
Mucho se ha hablado y debatido sobre este "moderno" estilo nutricional adaptado a la dieta que seguían nuestros antepasados y,...
Estudios
Los 25 alimentos más adictivos del mundo
No se trata de una lista de alimentos que nosotros hemos considerado adictivos, sino la lista de alimentos que ha...
Ensaladas que engordan más que las patatas fritas
Si te preguntan alguna vez que pienses en una comida que sea baja en calorías es muy posible que pienses...
La gran mentira del colesterol malo
Pues sí, lo reconozco, llevo varios años con épocas donde tengo el colesterol alto (por encima de 200, "poca broma"...
La insulina no nos hace gordos
Por un lado las dietas altas en grasas son saludables y pero las dietas altas en carbohidratos nos hacen perder...
Los huevos y el mito del colesterol
Ayer uno de los componentes de mi "familia" tuitera me dejó una pregunta acerca del problema con el colesterol que...