Cenas proteicas: Pollo a la plancha con queso feta
Después de nuestra primera entrega de cenas proteicas: tataki de atún con rabanitos, hoy os traemos otra receta interesante y alta en proteínas: pollo a la plancha con queso feta.
La pechuga de pollo a la plancha es un recurso imprescindible en nuestra dieta. Lo podemos cocinar de multitud de formas y combinarlo con infinidad de alimentos. Hoy os proponemos uno de ellos, el queso feta. Es una receta rica en proteínas, rápida y sencillísima de hacer.
Ingredientes
- 150 g filetes de pechuga de pollo
- 70 g de queso feta
- 1 tomate
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
- sal
Preparación
- Aderezamos los filetes de pechuga de pollo con la sal y la pimienta negra. Siempre al gusto, podemos evitar la pimienta negra si no es de nuestro agrado. Cocinamos a la plancha los filetes a fuego un poco alto hasta que queden dorados.
- Picamos el tomate y el queso feta en dados y lo aliñamos todo junto con aceite de oliva y sal.
- Servimos las pechugas con la ensalada de queso por encima.
Observaciones
- Para una versión más rápida podemos comprar tarros con el queso feta ya preparado.
- Podemos incluir otros ingredientes para la ensalada de queso feta, como lechuga picada o rúcula con cebolla.
Tabla de nutrientes
Imagen | Pixabay
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