Cómo saber si no asimilas bien el gluten

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Muchas son las personas que no asimilan el gluten, y seguro que todos tenéis familiares, conocidos o amigos que padecen este problema y tienen que cuidar minuciosamente los alimentos que comen, y muchos más los que no saben que no lo toleran. Muchas de las personas que tienen intolerancia al gluten no tienen claro cuáles […]