Vitamina D contra el COVID

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Este mes de Octubre se ha publicado un estudio español titulado “Effect of calcifediol treatment and best available therapy versus best available therapy on intensive care unit admission and mortality among patients hospitalized for COVID-19: A pilot randomized clinical study”, publicado en la Science Direct y llevado a cabo en el Hospital Reina Sofía de […]


¿Diferencia entre Cetosis y Cetoacidosis?

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Muchas personas confunden cetosis con cetoacidosis, un estado crítico en el que podemos caer los diabéticos si no controlamos nuestra enfermedad Esta claro que para entrar en esta complicación metabólica (cetoacidosis) el cuerpo debe estar en cetosis, pero en esta entrada vamos a aclarar al máximo estos dos conceptos.  Antes de nada, aclarar que escribo […]


Cómo iniciarse en el mundo del running

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El objetivo de iniciarse en el mundo de running, en personas que nunca han practicado deporte y llevan una vida sedentaria, generalmente abarca infinidad de objetivos, desde únicamente conseguir bajar esos kilos de más, hasta plantearse el comienzo de un estilo de vida realmente saludable y, todo ello, gracias a una atractiva disciplina deportiva que […]


Por qué el cardio en ayunas no es lo ideal para quemar grasa

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Seguro que has oído una y otra vez la típica frase de: «si quieres quemar grasa lo mejor es hacer cardio en ayunas» y la verdad es que, quemar grasa, quema, pero no es lo ideal para este fin y en esta serie doble de post vamos a explicar el por qué. Algunos discreparéis directamente […]


¿Estamos realmente adaptados genéticamente a la paleodieta?

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Mucho se ha hablado y debatido sobre este «moderno» estilo nutricional adaptado a la dieta que seguían nuestros antepasados y, digo estilo nutricional, porque, a pesar de lo que pueda simbolizar su nombre, la paleodieta no es una dieta como popularmente hoy en día conocemos, sino un plan nutricional basado en la alimentación más antigua […]


Pastel de zanahoria y nueces sin gluten (trigo sarraceno)

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Como ya hemos comentado en otras ocasiones, el tener determinadas intolerancias, como puede ser al gluten, no significa no poder disfrutar de postres y pasteles que se ajusten a nuestras necesidades, así que hoy os proponemos un pastel de zanahoria sin gluten, bajo en carbohidratos y calorías, apto para todas aquellas personas que sean celíacas […]


Equilibrio en la relación Omega 3 – Omega 6

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En una de nuestras entradas de esta semana os hablábamos sobre la importancia de incorporar Omega3 en nuestra dieta, para nuestra salud y rendimiento físico, pero lo cierto es que existen otros ácidos grasos Omega de los que debemos hablar, para comprender mejor la necesidad de la que os hablábamos. Además del Omega 3, existe […]


Cuántos días descansar del entrenamiento y cómo hacerlo

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Hoy desde Vitónica os trasladamos esta pregunta, ¿cuántos días a la semana descansas de tu entrenamiento? Seguro que conocéis personas que incluso lesionadas o simplemente porque creen que es lo ideal, entrenan cada día de la semana. ¿De verdad están haciendo lo correcto? Siempre tendemos a pensar que más significa mejor, pero hay ocasiones en […]


Aprende a prevenir el dolor de espalda

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¿Sabíais que existe el Día Mundial del Dolor Lumbar? Pues como lo oís. Y es que el dolor de espalda es uno de los síndromes que más afectan a nuestra población, según datos de la Encuesta Europea de Salud de España. Más de 10 millones de personas en nuestro país padecen de dolores cervicales y […]


Desmontando mitos alimenticios

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Las leyendas urbanas existen y no sólo a modo de historias o hazañas, sino que también llegan a modo de mitos alimenticios. Son muchas las creencias erróneas que se tienen al respecto de infinidad de alimentos, y por eso hoy queremos desmontar algunos mitos alimenticios. Por este motivo, y porque no existen evidencias científicas que […]


Cenas proteicas: pechugas rellenas de jamón y queso al horno

pechigas_rellenas
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Retomamos nuestra serie de post de cenas proteicas rápidas y fáciles, con una idea para cenar muy sencilla, como siempre, y que además estoy seguro que os va a gustar a la mayoría de vosotros. Estamos acostumbrados a tomar pechugas de pollo generalmente a la plancha, para no incorporar grasa extra al cocinarlas, pero otra […]


Tres claves para una buena digestión en días de excesos

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En muchas ocasiones, ya sean días en los que tenemos alguna celebración o en los que hacemos algún exceso de más, saliendo a comer fuera de casa, sentimos esa incomodad característica provocada por habernos «pasado un poco de la raya». ¿Y eso en qué repercute? En una mala digestión, molestas abdominales, hinchazón de vientre, o […]


Bizcocho de manzana fitness rico en proteínas

bizkocho
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El cuidarnos no significa que no podamos darnos un capricho dulce de vez en cuando y más, si es un capricho como la receta que os traemos hoy: bizcocho de manzana fitness rico en proteínas. Una receta muy sencilla y rápida de hacer, y con un aporte nutricional muy interesante para nosotros y para toda […]


Los 25 alimentos más adictivos del mundo

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No se trata de una lista de alimentos que nosotros hemos considerado adictivos, sino la lista de alimentos que ha proporcionado un equipo de científicos de la Universidad de Michigan y el New York Obesity Research Center de EEUU. La revista estadounidense PloS One ha sido la encargada de mostrarnos esta sugerente lista con los […]